今天加班回程拿底片去鳥店，順道去逛舊書店兼吃飯，看到一本紅茶事典，印象中這本一直沒買到，舊書攤半價出售怎麼可以不買！
吃晚飯的時候看，回程車上也看，裡面介紹有介紹到奶油紅茶，說是類似酥油茶的作法。雖然我還沒能去西藏一遊，但我也想嚐嚐酥油茶的風味。到家之後把剩餘的工作文件打完，馬上泡了一壺紅茶來玩玩看。我用的是Ahmad的錫蘭茶葉，在杯子裡加入一些鹽巴，切了一塊安佳奶油放進去，把剛泡好的紅茶注入杯中，看著奶油慢慢融化，真好玩。
用湯匙攪拌均勻後喝了一口，好難喝….勉強喝了半杯，最後還是倒掉。
真是白痴，我等上了西藏高原再來喝正牌的酥油茶好了。
Categories: 不良嗜好
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3 個回應 to “紅茶實驗……”
很久以前看旅遊節目，據說西藏正宗酥油茶是犛牛奶去調的，腥味很重，請想像很腥的羊奶那種味道…但不是羊奶味啦…有機會我帶你去師大夜市那邊吃吃西藏或蒙古風味餐，你就知道酥油茶是什麼味道了…
奶油紅茶不是打發泡的奶油啊???
不是…真的是切奶油放進去
要留言乎?