煉乳的碎碎念
July 10, 2009 12:01 am
今天下午我吃著從家裡帶來的土司當下午點心，順便澆上我放在冰箱的煉乳當調味，同事來找我談完公事後隨口說他從來沒看過有人在土司上澆煉乳的。其實這也是我第一次這樣吃可是真的很奇怪嗎？包裝上明明寫著：「亦可添加於剉冰，水果，咖啡，紅茶及土司食用……」，所以這應該不是什麼很詭異的吃法才對。
向來我對煉乳其實是有種偏見的，總覺得它是那種跟草莓果醬一樣孩子氣的配料，除了剉冰之外它不應該出現在其他種類的食品當中。不過隨著年紀增長，發現它居然還可以拿來撒在草莓上吃，就跟當年拿番茄沾醬油加砂糖一樣的劃時代啊～～
另外在玩弄紅茶的過程中也發現拿煉乳代替鮮奶製作奶茶的話，喝起來會很像市售的罐裝或利樂包奶茶。上列的說明中我只剩咖啡還沒試過因為我最近一喝咖啡就剉屎所以對咖啡的印象很差，不知道加了煉乳的咖啡喝起來會不會變得像咖啡廣場一樣的親民？這麼說起來只要沒有三句請安的威脅，煉乳也可以算是我們中低階層老百姓的好朋友 (y)
不過這種罐裝煉乳有一個很不可取的地方就是都要勞煩消費者自行開孔，這種素人開孔的後果就是煉乳一定會殘留在外面看起來金謀衛生。還記得小時候在外面吃剉冰店家提供的煉乳罐頭都會牽了很多煉乳絲在罐身上，如果是什麼開了三十年的老店那都快變成鐘乳石了啊！所以說我自己在使用煉乳的時候為了維持美觀與衛生都會在使用完畢時把殘餘擦乾淨，只是有時候手邊沒有餐巾紙我只好用自己的舌頭代替，有看到這段真情告白的記得別偷倒我的煉乳那可是會吃到我的口水的溜！
4 個回應 to “煉乳的碎碎念”
現在有一種類似牙膏條狀的塑膠包裝,還附有蓋子,方便很多!
煉乳+吐司，前陣子蠻常吃的啊，很讚的。
以前去馬來西亞時，喝他們的咖啡常常就是加煉乳喔。
Tiat,
東南亞人好像蠻愛煉乳的…
肯恩,
有含三巨慶安嗎？ XD
怎有印象煉乳也不是好物… 希望我是記錯
但是 煉乳加在紅豆ㄘㄨㄚ\ 冰上是無可取代的…
人就是這麼奇怪…
要留言乎?